Das 2022 gestartete Projekt vereint Nestlé, Emmi, aaremilch AG, ZMP und AgroCleanTech mit
Unterstützung des Bundesamtes für Landwirtschaft. 222 Milchbetriebe mit über 60 Millionen Liter
verkaufter Milch verfolgen das gemeinsame Ziel, Treibhausgasemissionen sowie Nahrungsmittel- und
Flächenkonkurrenz bis 2027, um jeweils 20 Prozent zu senken.
Zwischenergebnisse
übertreffen gesetzte Meilensteine
Die Nahrungsmittelkonkurrenz sank schon jetzt um 21
Prozent, die Flächenkonkurrenz um 13 Prozent – beide Werte liegen somit über den Zwischenzielen
von 10 Prozent. Bei den Treibhausgasemissionen zeigt sich ein Rückgang von knapp 6 Prozent. Das
liegt vor allem daran, dass die Schweizer Milchbetriebe bereits auf einem deutlich besseren
Ausgangsniveau starteten als angenommen. Das macht weitere Reduktionen zu einem
anspruchsvollen Ziel, das alle Projektpartner gemeinsam verfolgen.
Der Fokus liegt nun auf der
zweiten Projekthälfte: Erkenntnisse aus den ersten Jahren werden gezielt genutzt und umgesetzt, um
mit wirkungsvollen Maßnahmen die Treibhausgasemissionen weiter zu senken. Dabei ermöglichen die
wissenschaftliche Begleitung durch die Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften
(HAFL) sowie die enge Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Beratungszentren eine praxisnahe
Weiterentwicklung des Projekts.
Medienkontakt:
Medienstelle Nestlé Schweiz
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Fazit zu diesem Artikel: « Projekt «KlimaStaR Milch» zeigt Wirkung »
Nestlé ist der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern und das größte Industrieunternehmen der
Schweiz. Der Hauptsitz befindet sich in Vevey.
Nestlé stammt aus der Schweiz und hat immer
starke und zukunftsweisende Marken hervorgebracht. Groß ist demzufolge die Anzahl der Marken, die
den Schweizerinnen und Schweizern ganz besonders am Herzen liegen.
Marken wie Cailler
und Thomy sind Teil unseres nationalen kulinarischen Erbes. Nescafé, Maggi und Nespresso sind
weltweit bekannt. Und alle wurden in der Schweiz erfunden.
Wir bei Nestlé sind überzeugt, dass
wir nicht nur für unsere Aktionäre, sondern auch für die gesamte Gesellschaft einen Mehrwert schaffen
müssen, um nachhaltig erfolgreich zu sein. Dies nennen wir gemeinsame Wertschöpfung.
Dabei handelt es sich nicht um eine wohltätige Idee, vielmehr wollen wir dadurch ein
sozialverantwortliches Wachstum erzielen.
In der Schweiz wie auch in allen anderen Ländern,
in denen Nestlé aktiv ist, bedeutet Wertschöpfung für unsere Aktionäre und unser Unternehmen auch
Wertschöpfung für die Gemeinschaften, in denen wir tätig sind. Dies umfasst unsere Partner, die uns
mit Rohstoffen versorgen, unsere Mitarbeiter und natürlich unsere Konsumenten. Um eine gemeinsame
Wertschöpfung zu erreichen, müssen wir uns verantwortungsbewusst verhalten.
Wir müssen
folglich sicherstellen, dass unsere Aktivitäten ökologisch nachhaltig, sozialverträglich und wirtschaftlich
sinnvoll sind. Aus diesem Grund werden wir niemals unsere langfristige Geschäftsentwicklung
kurzfristigen Gewinnen opfern.
Hinweis: Der Über-uns-Text stammt aus öffentlichen Quellen oder aus dem Firmenporträt auf HELP.ch.
